Boîte de choux assortis

Trois choux, trois graines, trois histoires : Sarrasin – Tournesol – Courge. Laissez-vous surprendre par les créations exclusives de Jessica Prealpato. 

Offrez-vous une expérience de haute gourmandise. La cheffe exprime sa philosophie à travers une pâtisserie sincère, consciente et audacieuse qui réinvente le plaisir.
Boite composée de 5 choux :

• 2 x Chou Sarrasin : pâte à chou, sarrasin de Philippe Guichard torréfié et salé, craquelin, praliné et crème pâtissière au sarrasin.

• 2 x Chou Graines de Tournesol : pâte à chou, graines de tournesol Trésors de Beauce de la Ferme des 3 Rois, craquelin, praliné et crème pâtissière aux graines de tournesol.

• 1 x Chou Graines de Courge : pâte à chou, graines de courge Valconie soufflées, craquelin, praliné et crème pâtissière aux graines de courge.

Informations pratiques :

• Sur réservation uniquement via la boutique en ligne.
• Retrait au Chouroom – Hôtel San Régis, Paris 8ᵉ, du mardi au vendredi de 11h30 à 19h30 et le samedi de 14h30 à 18h30
• Commande possible jusqu’à 18h30 le jour du retrait (17h30 le samedi), dans la limite des boîtes disponibles.
• Vos choux sont préparés minute au moment du retrait. Nous vous invitons à profiter de ce court temps d’attente pour explorer l'univers du Chouroom : une sélection raffinée d'ingrédients bruts et d’exception (graines, farines…) sélectionnés par Jessica Prealpato auprès de nos producteurs.